| Velouté du légume du chef Croûtons et rouille maison |
9.00€ |
| Copeaux de boutargue et tarama maison avec blinis chaud (50g) |
21.00€ |
| Terrine de foie gras maison avec toats. (En option 2€ le verre de vin) |
24.00€ |
| Carpaccio de Boeuf huile d’olive / citron, pesto, Iceberg |
15.00€ |
| Brochette de Foie Gras rôtie aux mangues (100-120g) . (En option 2€ le verre de vin) |
24.00€ |
| Oeufs Mollets Poireaux fondants, écume de dinde fumé |
14.00€ |
| Planche de charcuterie Mixte de charcuteries |
32.00€ |
| Planche 126 Mixte de charcuteries, foie gras maison |
38.00€ |
| Salade du terroir Dés de veau fumé, tomates cerises, champignons des bois, pommes charlotte grillées, le tout déglacé au vinaigre de vin, iceberg |
18.00€ |
| Salade périgourdine Foie gras maison, magret de canard fumé, tomates cerises, pommes caramélisées, iceberg et vinaigrette |
22.00€ |
| Salade 126 Poulet grillé chaud sauce chili, maïs, avocat, tomates cerises, iceberg |
17.00€ |
| Salade Toppings. Le midi, composez votre salade selon vos envies | |